Secondo la famiglia Fogal, il formaggio è una storia che racconta dell’aria fresca e pulita che circonda l’azienda, dell’erba e dei fiori baciati dal sole e bagnati dalla pioggia, del vento che soffia forte, delle fredde sere d’inverno davanti al camino o delle calde serate estive ad ascoltare i grilli cantare.

A ogni morso del formaggio della Fattoria Primaluna sarete trasportati nel mondo della bontà.

Latte prodotto da una mandria di vacche di razza Frisona, allevata rispettando i criteri del benessere animale e lavorato a crudo, secondo severi controlli igienico sanitari e seguendo la tecnica acquisita nel tempo.

La coltivazione e la gestione attenta e rispettosa dei terreni (mais, sorgo, foraggere di erba medica e prato polifita e pascoli) consente di garantire i prodotti migliori per l’alimentazione degli animali.

La collaborazione tra le piccole aziende presenti nel nostro territorio è fondamentale per offrire al consumatore prodotti genuini e garantiti.