All’interno di un vecchio mulino, posto vicino al ponte che, attraversando il Piave, unisce la pianura trevigiana a Valdobbiadene, si trova l’azienda agricola e la cantina Ponte Vecchio, fondata da Floriano Curto nel 1979, che da generazioni vive e lavora con la natura. Si evolve e si sviluppa al passo con le nuove tecnologie produttive moderne per far fronte ai nuovi scenari, sempre attenta alla sostenibilità ambientale (autosufficienza energetica da fonti rinnovabili) e a non abbandonare mai il legame con il proprio territorio e le sue tradizioni.

La coltivazione e la gestione attenta e rispettosa dei propri terreni (mais, sorgo, foraggere di erba medica e prato polifita, pascoli e boschi) consente di garantire i prodotti migliori e di certa provenienza per l’alimentazione degli animali che da sempre alleva con dedizione e passione (suini, bovini da latte di razza Bruna e bovini da carne). Ai Riconoscimenti nazionali e internazionali per l’alto valore dei propri capi si affiancano i Premi per i prodotti che l’azienda trasforma direttamente: formaggi, salumi e carni. Da anni, infatti, il latte prodotto da l’Azienda Ponte Vecchio viene trasformato direttamente in un caseificio moderno e funzionale che, rispondendo alle più severe normative sanitarie europee, esalta la bontà e la genuinità dei prodotti caseari di un tempo.

La Cantina produce Valdobbiadene Spumante DOCG, che rappresenta il vanto della produzione dell’azienda insieme agli altri vini selezionati. Le uve provengono in parte dai vigneti di proprietà dell’azienda e in parte acquistate dal titolare, esperto enologo, che le seleziona scrupolosamente cercando tra le migliori produzioni viticole della zona delle colline di Valdobbiadene.

L’Azienda Ponte Vecchio gestisce a Pianezze, per conto del Consorzio Valorizzazione Montana Monte Cesen, la Malga Mariech, recentemente ristrutturata, tra i verdi pascoli del Monte Cesen, a pochi minuti dal centro di Valdobbiadene.